京都の業務用食品卸会社 アサヒ食材の直営オンラインショップです。業務・イベントにおすすめの粉もん(お好み焼きや焼きそば)食材の販売!

イカ入り焼きそばセット100人前

¥38,500

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イカ入り焼きそばセット100人前
プロの食材をまとめてセットでお届けします!

商品は、かん水を使わず北海道産小麦粉と卵を使用した、つるりとした食感が特徴の都製麺さんやきそば麺。
京都の生野菜をふんだんに使用してじっくり煮込み、深い味わいとほどよい酸味が自慢の蛇の目ソースさんの中濃ソース。
天かすは、お好みやき・たこ焼きに相性がよく、粉や他の素材を活かせるように開発したアサヒ食材のオリジナルです。サクサクとした食感に加え、軽やかな味わいが特長です。
花かつおは、厳選した国産の鰹節を口溶けの良さと、盛った時美しく踊る姿を演出できるように、特別に通常より薄く削った物を厳選。
豚バラスライスも、3mmと厚めのスライスで食べ応え良いものを選んでいます。(豚スライスは、お客様で食べやすい大きさにカットしていただきます)

キャベツもカット済みなのであとは鉄板などを用意していただき焼くだけ!
材料にとことんこだわった焼きそばを楽しんでいただけます。
忘れがちなパックや箸、輪ゴムもセットになっています。

【商品内容】
やきそば麺 100玉
カットキャベツ(角切り) 1kg 10袋
真いか短冊(カットいか) 1kg 4袋
豚バラスライス 厚3mm 1kg 5パック
蛇ノ目 焼きそばソース 1.8L 3本
サラダ油キャノーラ 1000g 1本
上花 お好み花かつお 250g 1袋
青さのり 250g 1袋
千切紅生姜 1kg 1袋
フードパック大深 100枚
完封箸 100膳

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